Cuidado Invernal para las Vacas Highland: Mitos y Realidades
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Las vacas de Highland son conocidas por su robustez y eficiencia en la conversión de alimento. Sin embargo, a pesar de su reputación, estas vacas necesitan una correcta nutrición para prosperar, especialmente durante el invierno. En este artículo, desmentiremos algunos mitos y daremos consejos sobre cómo cuidar de tus vacas Highland en condiciones invernales.
Nutrición Invernales: Más Allá del Pastoreo
A medida que las temperaturas bajan y las heladas se intensifican, muchas especies de hierbas pierden considerablemente su valor nutricional. Por ejemplo, un pasto verde y lujoso que tiene un 19% de proteína durante la temporada de crecimiento, puede reducirse a un 2% después de una helada significativa. A pesar de que nuestras fescues nórdicas cortas (como la oveja y la rough) mantienen su valor durante el invierno, sigue siendo esencial proporcionar un suplemento alimentario adecuado.
Consideraciones del Terreno y la Nieve
Otro factor crucial es la profundidad y tipo de nieve. A diferencia de los caballos, las vacas no pueden cavar para llegar al pasto si la nieve es demasiado profunda o tiene una costra dura. En áreas donde los vientos cálidos (chinooks) forman costras duras, el pastoreo de invierno se vuelve aún más inviable. Por lo tanto, es vital planificar el suministro de alimento para estos meses fríos.
El Agua en el Invierno: Uso del Nieve
Aunque algunas investigaciones muestran que las vacas pueden usar la nieve como fuente de agua durante el invierno, existen condiciones que deben cumplirse. La nieve debe ser limpia, suave y en cantidades adecuadas. Además, las vacas que están amamantando, en mal estado o en las etapas finales del embarazo deben tener acceso a agua líquida. Por esto, siempre ten un método alternativo de suministro de agua listo y observa de cerca el comportamiento y condición de tu ganado.