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Una experiencia culinaria única con nuestros cortes de carne Highland, elaborados a partir de animales criados en libertad en el corazón de Euskal Herria. La crianza natural, basada exclusivamente en el consumo de pastos frescos, garantiza un perfil de sabor intenso y auténtico.
Descubre la excelencia de la auténtica carne Highland con 1 kg de chuleta premium, procedente de animales criados en libertad en el caserío Legarmendi Haundi, a los pies del monte Hernio.
En un entorno natural y puro, nuestros bueyes pastan durante años en verdes praderas, desarrollando una carne jugosa, nutritiva y con un veteado natural que le otorga un sabor profundo e inconfundible.
Un producto que combina tradición, sostenibilidad y máxima calidad. Ideal para los amantes de la carne que buscan una experiencia gastronómica única y auténtica.
99,95 €
En las laderas del Hernio, a 700 metros de altitud, se crían en libertad nuestros bueyes de raza Highland, alimentados únicamente de pasto durante 4 a 6 años. De este cuidado y respeto por la naturaleza nace una carne diferente: jugosa, tierna y llena de carácter.
Un corte excepcional que concentra toda la esencia del caserío Legarmendi Haundi y el sabor auténtico del campo.
Cada bocado es un homenaje a la tradición ganadera vasca y a la pureza de un entorno que garantiza calidad, salud y sostenibilidad.
1 kg de filete de primera y 2 kg de carne picada. Carne jugosa, nutritiva y criada en libertad: sabor auténtico y calidad garantizada.
109,95 €
Lleva a tu mesa Highland, carne única de ternero criados en libertad en las praderas del Hernio. Animales cuidados sin prisas, alimentados solo con pasto y respetando sus tiempos naturales.
El resultado es una carne jugosa, nutritiva, con un veteado natural y un sabor intenso que no encontrarás en otra. Más que un corte de carne: es la expresión de un entorno limpio, un caserío con tradición y una forma de criar con pasión.
Un producto auténtico para quienes disfrutan de la carne con carácter y valoran la calidad en su máxima expresión.
1 kg de filete de primera y 2 kg de carne picada. Carne jugosa, nutritiva y criada en libertad: sabor auténtico y calidad garantizada.
99,95 €