En las laderas del Hernio, a 700 metros de altitud, criamos en libertad nuestros bueyes Highland, alimentados solo con pasto durante 4 a 6 años. El resultado: una carne jugosa, tierna y con un carácter único.
Este lote incluye 1 kg de filete de primera y 2 kg de carne picada, procedentes de animales criados sin estrés y sin piensos, lo que garantiza una calidad excepcional.
Valor nutricional
La carne de buey Highland alimentado a pasto destaca por:
- Mayor presencia de omega-3 y CLA, beneficiosos para el corazón.
- Proteína de alta calidad, ideal para el mantenimiento muscular.
- Alto contenido en hierro, zinc y vitaminas B, clave para la energía.
Carne auténtica, nutritiva y sostenible: calidad garantizada.
Porque combina la excelencia gastronómica con la confianza de un producto natural y auténtico. Ideal para los amantes de la carne que buscan calidad superior y un sabor diferente al de la carne convencional. Un lote pensado para disfrutar tanto de cortes premium como de elaboraciones caseras con un toque gourmet.
