Ohiko galderak

Eskaera bakoitza kutxa isotermikoan prestatzen da, gel hozgarri berrerabilgarriarekin, haragia 0 °C eta 4 °C artean mantenduz ibilbide osoan. Jasotzean, hoztu edo izoztu berehala.

Gel hozgarria izozkailuan berrerabil dezakezu zure erabileretarako.

Garraiolariak entrega saiatuko du eta, jaso ezin baduzu, abisu bat utziko dizu beste egun baterako jartzeko edo hurbileko puntu batean jasotzeko. Garrantzitsua: ez itxaron 24 ordu baino gehiago entrega berria kudeatzeko, hotz-katea mantentzeko.

Beasaingo (Goierri) lantegian jasotzea ere aukera dezakezu, eta prest dagoenean emailez abisatuko dizugu.

Bai, arazorik gabe. Gure haragi guztia freskoa bidaltzen da eta jaso bezain laster izoztu daiteke. Gomendatzen dugu:

• Hutsean ontziratzea edo zip poltsetan sartzea izoztu aurretik
• Jaso eta 24 ordu baino lehen izoztea, freskotasun handienerako
• Hozkailuan desizoztea 24-36 orduz, inoiz ez giro-tenperaturan

Heltze lehorra (dry-aged) haragiaren zaporea eta samurtasuna indartzen dituen prozesua da, gure ganberan hezetasuna eta tenperatura kontrolatuz. Entzima naturalek muskulu-zuntzak deskonposatzen dituzte, zaporea biziagotuz.

Carne de Highlanden txuletoi premiumak 45 egunera arte heltzen ditugu; horrek profil aromatiko konplexua ematen du, fruitu lehorren eta gurinaren ukituekin.

Bai. Ziurtagiri ekologiko ofiziala dugu (CPAEN-NNPEK). Gure behiak askatasunean bizi dira Goierriko larreetan, belarrez eta bazka naturalez soilik elikatuak, pentsu konposaturik, prebentziozko antibiotikorik eta hormonarik gabe.

Zigilua ontzian agertzen da eta edozein unetan egiazta dezakezu.

Bai. Eskaera egitean nahiago duzun entrega-data adieraz dezakezu ordainketako oharren eremuan, eta horren arabera bidaliko dugu. Gomendatzen dugu nahi duzun data baino gutxienez 48 ordu lehenago eskatzea.

Galderarik gabe konponduko dugu. Ontzia kaltetuta badator edo haragia egoera ezin hobean ez badago, egin argazkiak jasotzean eta idatzi hola@carnedehighland.com helbidera lehen 24 orduetan. Eskaera ordezkatuko dugu edo zenbateko osoa itzuliko dizugu.

Xehetasun gehiago gure itzulketa-politikan.

Bai, enkargu bereziekin lan egiten dugu: pieza handiak ospakizunetarako, neurrira egindako loteak, heltze zehatzak edo webgunean ez dauden zatiak. Idatzi guri kontaktu-formularioaren bidez zure beharrekin, eta erabilgarritasuna eta epeak berretsiko dizkizugu.